Beobachtungen der Gegenwartskultur und Kulturgeschichte von Markus Thierbach: “Der Mensch ist die Story”
31.Aug.2009

Warum wir Currywurst essen und Analogkäse verschmähen

Die Imbissbude "Fritz Mitte" in Jena. Foto: Thierbach

Die Imbissbude "Fritz Mitte" in Jena. Foto: Thierbach

Analog-Käse, Pseudo-Wasabi, Mogel-Schinken: Nein, das wollen die Deutschen nicht auf ihren Tellern finden. Somit war die Empörung groß, als die Verbraucherzentrale Hamburg darüber informierte, was sich an Zutaten in manchen Lebensmitteln befinden.

Dabei ist es nicht neu Stoffe zu verwenden, die im ursprünglichen Zustand niemand essen würde. Etwa in der Currywurst.

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